今夜の赤岩♨️は気の置けない元同僚5人の飲み会だったので、この機会に宴会メニューをチーフにチャレンジしてもらいました。
お通しの「こごみ」とチーフ手作りの2種類の「たたききゅうり」
美味しい😋
「こごみ」はトシコさんの旦那さんが採ったものでぶっとい👍
今年の初物です。
「冷奴」は「生姜」「ネギ」「行者ニンニク」「ふきのとう味噌」の４種類のトッピング
「煮魚」は「イワシの生姜煮」骨まで柔らかく、美味しくいただきました。
個人的には煮魚が大好きなのでチーフに「ギンダラ」「金目鯛」せめて「サバの味噌煮」をお願いしましたが、「予算考えてください💢」と言われてしまいました。たしかに･･･｡
ユキボー鯛釣ってきてくれ～
チーフの手作り感満載で美味しいので４人の評価は上々でした。
「居酒屋ぽくて、こんなところが欲しかった❣️」
飲み物等の課題はありましたが（5人で８品はどういう基準？生ビールのコップが小さい、ボトル置いてくれ等）総じて高評価をいただきました。。
チーフ、パイセンお疲れさまでした
試行錯誤を重ねて宴会メニューも充実させますので
「赤岩さ行くべ」
「下ネタで 料理が進む 春宴（うたげ）」
by Bomber
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