料理 「うち豆」打ってみた🔨
今日は東京にも大雪警報が出されました。うちのところでは夕方で約20cmくらい積りました。 赤岩温泉へ向かう途中、まるで雪で桜の花びらが満開のようで美しかったです。雪の露天風呂も気持ち良かった😃誰かが雪の中へダイブした跡がありました。 しんし...
料理 
生活 落花生物語🥜
私は落花生が大好きです。人生が終了する最後の夜に食べたい「最後の晩餐」リストのトップ10に間違いなくランクインしてきます。 自分の菜園で毎年栽培はしていますが、私の小さな畑では私たち（妻も大好き）が消費する量をカバーできませんし、関東ローム...
山小屋 夢、仲間、焚火、酒、星空、雪、サウナそして家族🌟
雪の山小屋の様子を確認へ行ってきた仲間たちが我が家のテントサウナへやってきました。 サウナの中で、焚火を囲んで、仲間たちと山小屋を再建する夢を語りました。 山小屋の周りの杉の木を伐採しようぜ！『双子の木』が見えるように大根畑の藪を整地しよう...
駅伝 第１00回箱根駅伝😥
2月に入って箱根駅伝のことを書くことに抵抗があります。私は熱狂的な大学駅伝ファンであり、駒澤大学陸上競技部を40年に渡り応援している筋金入りのマニアなんです。 第100回の記念すべき箱根駅伝は我が駒澤大学が優勝し、2年連続三冠（出雲大学駅伝...
生活 冬の必需品とは？
雪国の冬の必需品、大切な物は何といっても『長靴』です。防寒や雪の侵入阻止も当然必須要素ですが、滑って転倒の危険回避も大切なポイントになります。雪上で転んで骨折したり、亡くなったり、寝たきりになった方はたくさんいらっしゃいます。 私が愛用して...
スキー やっぱ山でしょう😎
快晴、休日、もう今日はスキーで決まりです。南会津町にはなんと４つのスキーがあります。 会津高原だいくらスキー場会津高原たかつえスキー場会津高原南郷スキー場北日光高畑スキー場 だけど今日はアルペンスキーの気分じゃないです。「やっぱ山でしょう！...
山小屋 『大寒の 大々とした 月よかな』小林一茶
今日はまるで3月を思わせるような「ふうずきぼっこ（ふきのとう）」が顔を出しそうな陽気でした。 夜は新月だったので大々とした月よではなかったけど、凍り付くような凄く美しい星空でした🌟満天の星を眺めながら古町温泉「赤岩荘」の露天風呂に浸かります...
料理 イソフラボンの玉手箱や～😍
朝、味噌汁を作るのは私の担当です。私の味噌汁には欠かせない具材があります。それは「うち豆」です。 彼らが味噌汁メンバーに加わることで味噌汁のグレードがワンランクアップします。「うち豆」とは大豆を水に浸して平らにつぶして乾燥させたものです。 ...
コーヒー 素敵な朝はここから始まります😃
私には朝、決まったルーティン（日課）があります。今は寒いのでまず温風ヒーターをスイッチオン、そしてでお湯を沸かします。その間に「Kalitaのグラインダー」でコーヒー豆を挽きます。このグラインダー随分と年期が入ってますが、良い仕事をしてくれ...
サウナ 息子よ、今夜もありがとう😃
大雪も落ち着き、今日は朝から除雪作業を行いました。お昼ご飯は最近妻がはまっているスパイシーカレーです。 「ポークビンダルー（Pork Vindaloo）」もどきです。トマトの酸味が効いていておいしい。画像はナンですが、その後で食べた姪っ子か...