珈琲を挽いてゆっくり過ごす朝☕

コーヒー

朝は強いです。早起きは全く苦になりません。
生まれてこのかた、朝寝坊して遅刻したという記憶はほとんどありません。
休日はなおさら早く目が醒めてしまいます。
昨夜も韓国とのサッカーを観ていて寝るのが遅かったけど、小鳥たちより早く起きています。

朝5時、誰もまだ起きていない中を小鳥たちのさえずりを聞きながら、ゆっくりと散歩します。
私たちの集落で植えた「道城公園」の山桜も根付いて、数年前から開花し始めました😃
静かな里山の春を五感で感じます。

伊南川沿いの河川敷には「オオヤマザクラ」と「ボタンザクラ」の2種類の桜を平成13年に植えました。
開花の時期がずれているので2回花見ができます。

雪代の白見がかった水量たっぷり伊南川と桜並木の中を歩いて約5キロの散歩コースの終了です。
頭も身体も目覚めたところで、珈琲豆を挽いてコーヒーをいただきます。
今日の豆は珈琲きゃろとの『コスタリカ ドン・オスカル(中挽き)』
説明には「際立つのは、ふわっと広がるブラウンシュガーのような甘さとまりやかな口当たり。ストーンフルーツ系の優しい酸味とのバランスが素晴らしく、飲んだ後も、心地良い余韻が長く続きます。」
とあります。
何はともあれ美味しい😃

さあて、美味しい朝食作りますか💪

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